Dining

L’offre gastronomique du Boscolo Prague est en mesure de satisfaire les palais les plus exigeants. Nos chefs, véritables maîtres de haute cuisine, mêlent des saveurs et des parfums en mesure d’envoûter nos hôtes, les entraînant dans un voyage gourmet raffiné qui se décline en quatre étapes: l'Inn Ox Lounge, un labyrinthe de cristal et d’acier qui brille de mille feux et reflets; le Restaurant Salon, un véritable écrin du goût, à ouvrir avec la pointe de la fourchette, où la volupté des saveurs traditionnelles à la carte côtoient les plats italiens de la « Boscolo Food Experience »; le Cigar Bar, où savourer le charme des anciens cafés pragois, et l’Opera Ballroom, un espace moderne et séduisant, idéal pour accueillir dîners de gala, réunions et autres évènements.

Pavel Vacek

Pavel Vacek, a new Executive Chef took over the kitchen operations in the luxury Boscolo Prague hotel in December 2015.